Queques de Ananás

Ingredientes:
200 g. de farinha
100 g. de açúcar
2 ovos
2 c. de sopa de manteiga
1 c. de sobremesa de fermento
1, 30 dl de leite
Ananás de lata (ou natural) aos pedaços


Mistura-se a farinha com o fermento. Noutra taça, bate-se o leite com os ovos e o açúcar. Adiciona-se a farinha e bate-se bem. Junta-se a manteiga derretida, envolvendo com uma colher de pau.
Deita-se em formas untadas (ou de silicone) e leva-se a forno pré-aquecido (180º) durante 10 minutos. Colocam-se dois pedaços de ananás em cada queque e deixa-se cozer por mais 10 minutos (aproximadamente).
Polvilham-se com açúcar em pó

Divinais!

Esta receita foi retirada do blog Fiel ao Tacho.