segunda-feira, 26 de julho de 2010

Tagliatelle com Tomate Assado e Molho Pesto

Uma receita fresca. Com este calor só apetecem pratos leves como este.



Ingredientes (para 2 pessoas):
Massa Tagliatelle q.b.
1/2 chávena de molho pesto
100 ml. de natas (frescas)
2 queijinhos frescos
200 g. de tomate cereja
1 c. de chá de açúcar fino
Sal, Pimenta e Azeite q.b.

Coze-se a massa.
Entretanto cortam-se os tomates ao meio e colocam-se num tabuleiro de ir ao forno, com a parte cortada voltada para cima. Regam-se com azeite e polvilha-se com o açúcar, sal e pimenta. Leva-se a forno quente (200º) durante 12 minutos.
Numa taça mistura-se o pesto com as natas.
Escorre-se a massa cozida e adiciona-se a mistura de pesto. Envolve-se bem. Adicionam-se os tomates e o queijo fresco cortados em pedaços.

Esta receita foi inspirada numa da Mafalda Pinto Leite

14 comentários:

SoraiaSilva disse...

Que massinha mais boa :p
Beijinhos*

Anónimo disse...

Ui que delicia!!!

sofia disse...

muito bom aspecto.. adoro massinhas:)

»¤Þ䵣䤫 disse...

Hummmmmmmm... Que linda massa, minha boca enchei de água, que maravilha, deve ter ficado ótima! Parabéns! Bjos

Fatima disse...

Parece-me deliciosa, adorei a ideia.
Beijinhos

argas disse...

Que refeição deliciosa!

ELIANE TAVEIRA disse...

Que delícia de massa!!!
Muito gostosa...

Bjinhos

Eliane

Raquel Coelho disse...

Tem muito bom aspecto.

Beijinhos

Mimo Chic disse...

Hummmm que delicia, estaremos presente e te seguindo!!
Com que li, gostaria muito de te-la em nosso novo blog como seguidora, acho que vai curtir!
adorei seu blog !!!
ah...
Somos irmãs, diferentes, mas com uma coisa em comum : queremos dividir nossos mimos, dicas, segredinhos, fotos, a gente por dentro e por fora !

E vai ficar muito mais legal se você vier conosco !

hug,

Lulú & Sol

Anónimo disse...

Buoooone,bravissima!!!!;-)
Ciao baci:-*

Raquel Alabaça disse...

Que bela massa, simples mas saborosa.

Beijinho

Unknown disse...

Deve ter ficado uma delicia em!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

Gdzie obejrzeć filmy disse...

Nice, thanks for post!

zalukaj disse...

Nice webpage :))