terça-feira, 6 de abril de 2010

Molho para francesinha

Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. de sopa de farinha maizena
1 frasco de ketchup com picante
1 garrafa de cerveja (30cl)
Leite q.b.
Azeite q.b.


Numa panela coloca-se um pouco de azeite, refogando a cebola e os dentes de alho. Em lume brando, adiciona-se o ketchup, a cerveja e duas medidas de água do frasco do ketchup. Tempera-se com sal, deixando ferver. Dissolve-se a farinha num pouco de leite e adiciona-se ao molho, deixando ferver por mais 5 minutos.
Por último passa-se o molho com a varinha mágica.
A receita da francesinha encontra-se aqui.



1 comentário:

:::BeU::: disse...

Hum...Parece-me bem ;) *