sexta-feira, 30 de abril de 2010

Mousse de Bolacha

Encontrei esta receita aqui e não pude deixar de experimentar, adaptando aos meus gostos.




Ingredientes:
5 ovos
50 g. de açúcar
2 c. de sopa de manteiga derretida
0,5 dl de leite
Meio pacote de bolachas tipo Maria
Amêndoa moída q.b.


Batem-se as gemas e misturam-se com o açúcar. Coloca-se num tacho, adicionando o leite e a manteiga. Leva-se a lume brando, mexendo sempre até engrossar e obter um creme homogéneo.
Deixa-se arrefecer.
Batem-se as claras em castelo e trituram-se as bolachas.
Adicionam-se as bolachas ao creme de ovos e juntam-se as claras, envolvendo bem.
Coloca-se em taças individuais e polvilha-se com amêndoa moída.
Leva-se ao frigorífico até servir.

7 comentários:

PrincesSu disse...

Parece muito bom!!!!!!!!!!

Tem optimo aspecto :)

Xana disse...

Tem um aspecto bommm :)
beijoca

M. disse...

Olha, adorei!!! E é com ingredientes que uma pessoa tem sempre em casa, o que é óptimo ;)
Bjs e bom fim-de-semana!
Madalena

Marina disse...

Isto é muuuiitoooo bom! Eu gosto tanto... o problema é que depois como praticamente tudo! Gosto muito mais desta do que qualquer uma de chocolate!
Beijinhos.

Jose Ramon Santana Vazquez disse...

...traigo
sangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...


desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ


TE SIGO TU BLOG




CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...


AFECTUOSAMENTE
SABORES REQUINTADOS


ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE CHOCOLATE, EL NAZARENO- LOVE STORY,- Y- CABALLO, .

José
ramón...

Luísa Alexandra disse...

Que aspecto tão bom!!!!!

lili disse...

uma delicia!!
e frequinha deve ser optima!
bjs