Ingredientes:
(para a massa)
300 g. de farinha
250 g. de manteiga
Sal e água q.b.
(para o recheio)
4 linguiças
1 ovo batido
Farinha q.b.
Massa: Mistura-se a farinha e o sal diluído em água, trabalhando a massa até ligar. Divide-se a manteiga em 3 pedaços. Estende-se a massa espalhando sobre ela um dos bocados da manteiga e enrola-se. Repete-se este passo duas vezes, de modo a usar toda a manteiga. Deixa-se repousar cerca de meia hora.
Estende-se a massa em forma rectangular, cortando 4 tiras suficientemente grandes para envolver as linguiças.
Recheio: Polvilham-se ligeiramente as linguiças com farinha. Pincela-se as bordas das tiras de massa com o ovo batido e coloca-se a linguiça num dos lados da tira. Enrola-se e une-se as bordas com uma ligeira pressão dos dedos.
Com uma faca, dão-se golpes em cada folhado e colocam-se num tabuleiro untado. Leva-se a forno pré-aquecido (180º) durante 30 minutos.
Ideais para o lanche ou uma refeição leve.
14 comentários:
Posso dar 1 dentada? :)...
K tentação..
beijo
obrigada pela visita no meu blog:)
gostei muito do teu:)
smsn.artes
como gosto imenso de folhados de salsicha estes que acabo de ver fizeram crescer água na minha boca...
beijo
Mas que óptimos ficaram!
Ficaram fantásticos!
Beijinhos
Devem ser mesmo saborosos, com o molhinho da linguiça !!
Também gostei do queques do post anterior! Que bom aspecto!
Bjs
Comia agora mesmo 1.
Delciosos de certeza
Estes folhados têm um aspecto maravilhoso, mas os queques de ananás também me saltaram à vista! :)
Hummmm adoro folhados!!!
Olá Cherry!
Obrigado pela visita ao Paraíso! Espreitei o teu blog e adorei a tua Tecas, é linda! Também adoro gatos e estou prestes a adoptar um! Parabéns pelo blog e volta sempre!
Estes folhadinhos parecem estar uma tentação. Beijinhos
Isso está muito bom!!! Me deu uma vontade!!!
Bj
Dani
Obrigado a todas pelos comentários e pela visita =)
Beijinho*
ADORO SALGADOS ASSIM COM LINGUIÇA FICAM MUITO BOM!
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