Molho para Batatas Fritas

Decidi tornar o jantar de hoje um bocadinho especial, experimentando este molho que vi no blog As Minhas Receitas. Delicioso.

Ingredientes (para 2 pessoas):
4 c. de sopa de maionese light
1 dente de alho pequeno
1 c. de sopa de salsa picada
1 c. de chá de açafrão
3 c. de sopa de água


Esmaga-se o dente de alho. Numa taça mistura-se bem a maionese, o alho, a salsa e o açafrão.
Adiciona-se a água, colher a colher, mexendo bem até obter um molho cremoso. Se necessário, acrescente mais água.
Serve-se com batatas fritas.