Sandes Frita à Elvis Presley

Bem sei que podem achar esta receita uma mistela esquisita, horrível e intragável. Eu também pensei tudo isto quando a vi no novo livro da Nigella Lawson. Mas parece que esta era a sandes preferida do Elvis, logo não podia ser assim tão má. E a curiosidade levou a melhor e decidi arriscar. E sabem uma coisa? O Elvis é que sabe, porque esta sandes é magnifica. Muito saborosa e serve perfeitamente como jantar, porque deixa o estômago bem confortado. E as calorias também.

Ingredientes (para duas pessoas):
4 fatias de pão de forma sem côdea
2 bananas pequenas e maduras
Manteiga de amendoim cremosa
2 c. de sopa de manteiga


Torram-se ligeiramente as fatias de pão. Esmagam-se as bananas com um garfo.
Barra-se uma fatia de pão com a banana e outra com manteiga de amendoim.
Faz-se um sandes e leva-se a fritar numa frigideira com a manteiga, virando até ambos os lados ficarem escurecidas.
Coloca-se num prato e corta-se a sandes na diagonal.
Depois é só devorar tudo.

O D., que até nem gosta de manteiga de amendoim, gostou tanto que repetiu a dose.

Os mais corajosos que se atrevam a experimentar. Não se vão arrepender.