Spaghetti de Camarão

Esta receita veio directamente do blog "Mesa para 4". Saborosa :)

Ingredientes (para 2 pessoas):
Esparguete q.b.
2 dentes de alho
200 g. de miolo de camarão
2 c. de sopa de coentros
6 c. de sopa de azeite


Coze-se o esparguete em água e sal.
À parte, coloca-se num tacho o azeite, os dentes de alho picados e os coentros também picados. Leva-se a lume brado e deixa-se fritar um pouco.
Adicionam-se os camarões, deixando cozinhar.
Escorre-se o esparguete e adiciona-se aos camarões, envolvendo bem.
Serve-se quente.